【茶葉賞析】2020年古德鳳凰老曼峨熟茶——口感篇
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【茶葉賞析】2020年古德鳳凰老曼峨熟茶——口感篇

產(chǎn)品檔案

品名:老曼峨

品牌:古德鳳凰

年份:2020年

工藝:熟茶

規(guī)格:357克/餅

  尋一杯好茶,守一份寧靜,“濮人”制茶,久遠醇厚。老曼峨精選布朗山老曼峨地區(qū)古樹喬木大葉春茶發(fā)酵,干茶條索完整無異味,沖泡香氣純正,湯色紅濃透亮,回味醇厚綿長。

  對于茶客而言,2020年古德鳳凰老曼峨熟茶滋味到底如何?一起來看看茶友們的真實反饋吧~

  @挖井人

  這個茶我洗茶了一道,就聞到一股熟悉的勐海茶發(fā)酵的味道,有著一股焦糖的香氣。

  前三水:入口就我就感受到了一股熟悉的味道,勐海料的茶味道太熟悉了,醇濃,中正,平和,厚重,尾部有輕微的苦感,稍縱即逝,偏輕的發(fā)酵讓這個茶入口有些活躍。

  中段:一般茶在這個時候是最理想的狀態(tài),這個階段能給飲茶的人帶來非常大的愉悅感,茶湯有輕微的變化,苦味漸漸變強烈了一些,茶湯依然醇和厚重,入口油膩。

  后段:這個時候看到這個茶的耐泡度非常不錯,沒有明顯的掉水現(xiàn)象,口感過度較為平滑,順利喝到十水。

  @一樹一葉一知秋

  撬茶7.6克,沸水快速洗茶一次,茶底純正熟茶香,湯色猶如紅酒般緋紅透亮。

  前段:沸水沖泡,茶湯非常漂亮,緋紅通透,清透見底,茶氣上涌,茶香純正不帶有一絲異味。茶湯入口順滑鮮細,口感甘醇爽滑,細膩飽滋味醇厚,湯感飽滿,細膩香滑,甜潤芬芳,喉韻甘潤,適口度非常好,微微糯感,掛杯茶香濃郁。

  中段:茶質(zhì)充分浸出,芽葉肥壯舒展。湯色依然呈酒紅色,晶瑩剔透清透見底,茶湯入口滋味濃稠潤滑,口感厚重穩(wěn)健糯感十足,細細品味。柔美協(xié)調(diào),香氣濃郁,口感協(xié)調(diào)性非常不錯。

  末段:耐泡程度很好,茶質(zhì)浸出平穩(wěn)切持久。尾水香氣減弱,口腔中的茶韻猶在。順滑度明顯下降出水味。

  @肥仔元

  撬茶8克,100度開水快速洗茶兩遍,約8秒出湯,湯色亮紅透亮,茶香純正,口感順滑舒服,湯質(zhì)飽滿,滋味醇厚飽滿,茶香掛杯。

  第3-5泡,約8秒出湯,湯色呈酒紅色,清透見底,口感醇厚順滑,喝下去非常舒服。

  第7,8泡,湯色依舊紅亮,口感醇厚,甜潤,有回甘。

  第10-12泡,約15秒出湯,湯色漸漸變淡,呈桔紅色,滋味變得更淡,有水味,品飲至此結(jié)束。

  @黑夜冷鋒

  第1.2.3泡秒出湯,沒堆味,湯色濃稠深紅透亮,入口潤滑,有一點苦底,細細品味有一點輕微回甜,能清晰感受生津,無堆味,無雜味,口感舒適。

  第4.5.6泡混合10秒出湯:湯色一致,入口稠厚,苦感持久,口腔有淡淡的香氣,整體表現(xiàn)湯質(zhì)粘稠,苦感強,甜感中,有較強的生津感。

  第7.8.9泡混合10秒出湯:茶湯栗紅透亮,苦依然存在,茶湯入口順滑,滋味醇厚,回甘持續(xù),生津增強。

  第9.10.11泡混合10秒出湯:湯色穩(wěn)定,茶湯滋味穩(wěn)定,口腔甜感明顯。

  @小胡

  第一泡,八秒出湯,湯色紅亮,有淡淡的陳香,口感醇和清甜,不苦不澀。

  第二泡,八秒出湯,湯色紅濃,陳香迷人,口感醇厚爽滑,茶湯甘甜,微苦,回甘生津差了點。

  第三泡,八秒出湯,茶湯紅濃,口感醇厚濃郁,甜潤,爽滑,微苦。

  前三泡可以看出茶湯的線性輸出,口感平和。

  第四泡,十秒出湯,茶湯紅濃甜潤,苦味明顯,陳香中夾雜著木香,挺不錯的,布朗味很正?;匚毒d長

  第五泡,第六泡,第七泡,中段,茶湯相對穩(wěn)定,沒有多大的變化,一樣的爽滑醇厚,茶湯苦底明顯,味正,陳香夾雜著木香?;匚毒d長,有生津。

  第八泡,第九泡,第十泡,后段,茶湯成線性下降,紅濃甜潤,醇厚爽滑,比較平和,木香褪去,陳香變淺。回味變淺。

  第十一、十二泡。未水,重泡,湯色還不錯,但味淡了,水味出。

整理丨茶小卓

攝影丨挖井人、一樹一葉一知秋、肥仔元、黑夜冷鋒、小胡